Burvīgais laiks, kad māju piepilda piparkūku smarža ir klāt.Protams var iegādāties veikalā jau gatavu mīklu, bet mēs piedāvājam dažas piparkūku mīklas receptes.
Mīkstās piparkūkas
Sastāvdaļas: glāze medus, glāze sīrupa, 4 olu dzeltenumi, glāze piena, pusotra glāze cukura, 2 līdz 3 glāzes miltu, 2 glāzes rudzu miltu, 50 līdz 100 g sviesta, tējkarote sodas, pomeranču mizas, koriandrs, krustnagliņas.
Pagatavošana: [...]
Posts Tagged ‘piparkūkas’
Piparkūku laika receptes
2009/12/19Ziemassvētku piparkūkas ieģērbj brunčos
2009/12/14Šogad tradicionālajām ziemas saulgriežu piparkūkām ir jauna mode – tās pārvēršas par jautrām skuķēm. Turklāt populāri kļūst arī dažādi pikanti uzraksti…
Šogad Ziemassvētku piparkūkām ir nevis jauna recepte, bet gan jauna mode – tās palike aizvien seksuālākas.
Ja līdz šim uz Ziemassvētku galda pieprasītākās bija piparkūkas eglītes, zvaigznītes, mēnestiņa vai zvaigznītes formā, tad tagad piparkūku cienītāju gaume [...]
Piparkūkas cepsim mājās
2009/12/06Drīz būs klāt Ziemassvētki, kuros neiztrūkstoša sastāvdaļa ir piparkūku cepšana vai pirkšana.
Ja ir laiks un vēlēšanās, tad piparkūkas var cept mājās. Tikai tad ir jāzina, pēc kādas receptes gatavot piparkūkas un kādas tās vēlas iegūt – plānākas vai biezākas, gaišākas vai tumšākas. Iesācējiem vislabāk izvēlēties gatavu piparkūku mīklu, kuru var tikai nedaudz uzlabot, pievienojot vēl [...]
Tirgotāji: piparkūkas šogad kļuvušas par 20% lētākas
2009/12/06Piparkūku cenas šogad, salīdzinot ar pagājušā gada nogali, kritušās par aptuveni 20%, liecina tirgotāju teiktais.
Piparkūkas šogad kļuvušas par aptuveni 15-20% lētākas, pavēstīja mazumtirdzniecības veikalu tīkla “Rimi” mārketinga un sabiedrisko attiecību vadītāja Zane Eniņa. “Taču, izvēloties piparkūkas, pircējiem ir svarīga ne tikai cena, bet arī kvalitāte,” viņa uzsvēra.
Līdzīgi kā citus gadus, pieprasījums pēc piparkūkām un piparkūku [...]
Piparkūku izstāde
2009/12/03T/C Galerijā Centrs atklāta unikāla lielizmēra piparkūku izstāde – pasaka «Rīdzenes ielas piparkūku sirds ceļojums», ko izveidojusi Iļģuciema maiznīca konditoreja. Piparkūku figūriņu dekorēšanā piedalījās arī VSIA Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas mazie pacienti. Izstādes eksponātu kopējais svars šogad sasniedz 130 kg un pārsteidz ar piparkūku figūru daudzveidību un iespaidīgo lielumu.
Apollo
Piparkūku izstāde
2009/12/03Iļģuciema maiznīca konditoreja SIA Kviteks izveido unikālu lielizmēra piparkūku izstādi – pasaku «Rīdzenes ielas piparkūku sirds ceļojums», portālu «Apollo» informēja Jolanta Grāmatniece, Iļģuciema maiznīcas konditorejas mārketinga un sabiedrisko attiecību vadītāja
Rīt, 3.decembrī T/C Galerijā Centrs Ziemassvētku ieskaņas pasākumu ietvaros tiks atklāta unikāla lielizmēra piparkūku izstāde – pasaka «Rīdzenes ielas piparkūku sirds ceļojums», ko izveidojusi Iļģuciema [...]
Ziemassvētku galdam deviņi ēdieni
2008/12/24Latviešiem ir pieņemts likt galdā 9 ēdienus, jo tas esot mūsu laimes skaitlis:
1. piparkūkas, lai netrūktu mīlestības,
2. sautētus kāpostus, lai pietiktu spēka,
3. bietes un burkānus – labai veselībai,
4. zivju ēdienus – lai nauda turas,
5. apaļas formas mīklas cepumus – lai daudz saules,
6. pīrāgus, lai būtu jauki pārsteigumi,
7. zirņus, pupas – lai nav jāraud,
8. putnu gaļu [...]
Piparkūku gardums
2008/12/03Īpašs Ziemassvētku gardums.
Sastāvdaļas:
200 g piparkūku
100 ml jebkura sarkanvīna
8 olas
glāze cukura
3 paciņas saldā krējuma
Pagatavošana
Piparkūkas smalki sasmalcina un uz pāris stundām iemērc sarkanvīnā. Olas saputo ar cukuru. Krējumu saputo stingrās putās un vispirms iecilā piparkūku masā un tikai pēc tam saputotajās olās. Sagatavoto masu iepilda saldējuma vai kēksa traukā un liek saldētavā uz nakti. Kad ir gatavs, [...]
Piparkūku izstāde «Kraukšķīšu ģimenes Ziemassvētki»
2008/11/28T/C «Galerija Centrs» Ziemassvētku ieskaņas pasākumu ietvaros tika atklāta unikāla piparkūku izstāde – pasaka «Kraukšķīšu ģimenes Ziemassvētki», ko izveidojusi «Iļģuciema maiznīca» konditoreja. Piparkūku izstāde – pasaka «Kraukšķīšu ģimenes Ziemassvētki» kā dāvinājums aizceļos uz VAS Bērnu klīnisko universitātes slimnīcu, lai sagādātu vairākiem simtiem mazo pacientu prieka un svētku gaisotni.
APOLLO
Piparkūkas
2008/10/17100 g sviesta; 75 g cukura; 100 g sīrupa; olas dzeltenums – 2 gab.; kviešu milti – 350-400 g; soda – 1 tējkarote; potašs – 1/3 tējkarotes.
Garšvielas: apelsīna miziņa, pipari, krustnagliņas – 6-8 gab.; kardamons – 1 tējkarote; koriandrs, ingvers, muskatrieksts – 1 ēdamkarote; kanēlis – ½ tējkarotes; ola pārziešanai – 1 gab.; rieksti pārkaisīšanai [...]
